Gourmettoria prende ufficialmente il via. Da 5 mesi sto lavorando su un progetto nato da una passione (quella per la gastronomia e la ristorazione) e da una necessità (mancava un enciclopedia che potesse accontentare tutti in tempi brevi, aggiornata sul quotidiano). La vostra presenza calorosa, sarà il modo per ripagare l'investimento compiuto in termini economici e di tempo in questi mesi. La cornice è altisonante: ritengo il Sea Room Rialto uno dei locali più belli in assoluto del centro storico, caratterizzato da un'atmosfera suggestiva, galvanizzata da arredi vintage in stile francese e  di gran gusto. Sarò lieto di offrire una bottiglia ai primi sei tavoli che confermeranno la loro partecipazione.

La serata risulterà dinamica, originale e accattivante: assieme al volto televisivo  Manfredi Campione, vi parlerò di com'è nata l'idea e di come utilizzare e gestire al meglio il sito e i social Gourmettoria, rispondendo a qualsiasi tipo di domanda proveniente dai tavoli e ripercorrendo qualche recensione. Sarò lieto di avere come ospite il musicista, scienziato e scrittore Leonardo Bonetti (è previsto un suo omaggio musicale), con il quale al termine dell'evento vi sorprenderò annunciandovi una decorosa collaborazione. Sarà inoltre compreso con il brindisi o con gli originalissimi e creativissimi cocktail (affidatevi alle mani del barman e barmanager n1 in città, quale Enrico Scarzella) la sorprendente zuppa del giorno, accompagnata da un piccolo assaggio di sushi e da taralli rustici. A disposizione il Menù Sushi alla carta (freschissimo e appena fatto, garantisco), mentre per chi volesse cenare, potrà farlo dalle ore 20:30. 
La presentazione di Gourmettoria, sarà l'occasione migliore per scambiarci gli auguri di Buon Natale e Buone feste.

Per prenotazioni: Marco - 340 07 22 33 2

Un ringraziamento doveroso a tutti voi per la fiducia e il supporto sincero di queste prime settimane
e agli amici del SeaRoom per avermi permesso di organizzare un evento di questo tipo.

Marco Salicini